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小炒烤牛肉的做法步骤

1.准备材料，洋葱跟彩椒都切成小块块。

2.牛肉片飞水，却掉血沫。

3.加入所有调料，烤肉酱、辣椒油、料酒、蚝油。

4.拌匀腌制10分钟。

5.倒入适量食用油，油热了加入洋葱，炒至变透明，下腌制过的牛肉片，炒到8成熟的时候下彩椒，翻炒至牛肉熟了，就可以出锅了。